Zandouille

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Vendu par 1 kg

Un des emblèmes de la charcuterie Réunionnaise.

La Maison Robert propose une seule recette ni trop grasse, ni trop maigre;  avec poitrine , tripe et panse.

 

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En Stock

13,90 € TTC

Caractéristiques

Poids net minimum 1 kg
Prix au kilo 13,90 €/kg
Mode de livraison CHRONOFRESH - FRANCE Métropolitaine uniquement

Description

Un des emblèmes de la charcuterie Réunionnaise.

La Maison Robert propose une seule recette ni trop grasse, ni trop maigre;  avec poitrine , tripe et panse. Ces dernières macérées dans les épices et insérées  dans le gros boyau.

Méthode traditionnelle, fumée au feu de bois, se cuisine en rougail ou dans le gros pois* (pois du cap), un goût péi assuré.

En accompagnement ?